Gdje pojesti dobar burger u Zagrebu?

Burgera u Zagrebu danas ne manjka. Gotovo svaki kvart ima mjesto koje ga nudi, pa je pravo pitanje gdje pojesti onaj zbog kojeg ćete se vratiti. Naš odgovor je, naravno, pristran: Ožujsko Pub Maksi na Borongaju, u neposrednoj blizini Maksimirskog stadiona.

Kod nas je burger dio à la carte jelovnika, uz tacose, wokove, juhe i naše signature specijalitete. Nije sporedna stavka za one koji ne znaju što bi naručili, ali ni jedini razlog za dolazak.

Što čini dobar burger?

Tu nema neke tajne. Dobar burger stoji na nekoliko stvari koje moraju biti na mjestu istovremeno:

  • Meso koje je sočno, dobro začinjeno i pečeno kako treba.
  • Pecivo koje drži sve na okupu i ne raspadne se nakon drugog zalogaja.
  • Umak koji prati meso, a ne prekriva ga.
  • Svježi dodaci, jer umorna salata i blijeda rajčica pokvare i najbolje meso.

Zvuči jednostavno, a upravo se zato odmah primijeti kad nešto od toga zakaže.

Pub po imenu, gastro po pristupu

Maksi ponosno nosi titulu puba, ali kuhinju shvaćamo ozbiljno. Iza jelovnika stoji naš kulinarski tim na čelu s chefom Tomislavom Kraljem, koji voli poznate namirnice i okuse pomaknuti malo dalje od očekivanog.

Jelovnik prati sezonu i redovito se mijenja, pa ni ponuda burgera nije uklesana u kamen. Što je trenutno na karti, provjerite na našem jelovniku.

Burger ide uz društvo

Burger se rijetko jede na brzinu i u tišini. Naručuje se uz pivo, jede se dok traje prijenos utakmice i uz priču koja se oduži. Zato kod nas i jest dio druženja: nakon posla, vikendom s ekipom ili kad igra vaša momčad.

Uz njega ide izbor piva iz kolekcije Zagrebačke pivovare, a tu su i vina i kokteli. Kad je toplo, čeka vas prostrana terasa. Parking je gradski, u trećoj zoni, 2,30 € za cijeli dan.

A ručak radnim danom?

Ako dolazite pod pauzom, od utorka do petka od 11 sati kuhamo dnevna jela pod krilaticom Probaj me samo danas. Svaki tjedan je novi meni. Nekad ga diktira sezona, nekad dobra ideja iz kuhinje. Aktualnu ponudu nađete na stranici Probaj me samo danas.

Svratite

Maksi je tu više od deset godina, u Ulici Divka Budaka 18. Radimo od utorka do nedjelje, a ponedjeljkom smo zatvoreni. Ako dolazite s većom ekipom ili planirate proslavu, javite nam se preko kontakt forme ili na +385 99 2303 711.